Controle o colesterol com alimentação saudável
Autor: Samira Menezes - Acredite: com uma alimentação 100% vegetariana, você pode controlar e até reduzir o nível de colesterol ruim, inclusive prevenir outras doenças como o diabetes e a pressão...
View ArticleMineral precioso
O zinco pode não ser tão famoso quanto o ferro, mas também é um mineral fundamental para as defesas do corpo. Saiba como garantir o mineral na dieta com as superdicas da nutricionista Natalia Chede...
View ArticleKiwi
Da pressão arterial ao intestino, o corpo todo se beneficia dessa frutinha de sabor ácido. Boa fonte de vitamina C, ela ajuda o corpo a manter distância das doenças Origem De polpa verde e...
View ArticleSan Louis (Arroz com espaguete fino e coco)
Foto: Tomaz Vello – Produção: Beth Macedo – Cosmopolitan Vegan A criatividade culinária da artista plástica Angélica Pedroso ultrapassa fronteiras geográficas. De cada visitante de seu ateliê, ela...
View ArticleSanduíche Voltei da Academia (hambúrguer de quinoa e batata-doce)
Fotos: Tomaz Vello – Produção: Beth Macedo – Lanches saborosos Na hora da fome, nada como um sanduíche gostoso e fácil de fazer. Com uma pitada de humor e outra de improvisação, o...
View ArticleBolo com calda de frutas secas (sem glúten)
Fotos: Rodrigo Bari Produção: Beth Macedo Ceia Vegana Reunir pessoas queridas em volta da mesa para celebrar um ano de conquistas é o que torna a ceia uma refeição tão especial. Para deixar o...
View ArticleOs segredos das Cores dos Vegetais
Autor: Samira Menezes - As cores dos alimentos escondem verdadeiros remédios naturais que protegem de muitas doenças, como câncer ou uma simples gripe Se a lenda diz que no final de todo arco-íris...
View ArticleLeite de coco
Você pode fazer leite vegetal com qualquer tipo de castanha, cereal ou semente (sem sal e não tostada). A regra básica é: deixe-o de molho na água de 8 a 12 horas, depois bata tudo no liquidificador...
View ArticleGorduras certas
A pesar de a gordura ser associada de forma negativa à saúde, ela é um nutriente essencial ao metabolismo do corpo. Saiba por que com as dicas da nutricionista Gisele Severo Quais tipos de gordura...
View ArticleMirtilo
Também chamada por blueberry, esta frutinha azulada é rica em uma poderosa substância, a antocianina, que faz muito bem ao coração e à circulação. Entenda seus principais benefícios Origem...
View ArticleComer consciente
Autor: Samira Menezes - Por causa de rotinas corridas e estressantes, é muito comum não dedicar tempo às refeições, mas mestres budistas, nutricionistas e chefs lembram que comer com calma,...
View ArticleLivro Confesso que Comi
A partir das próprias experiências, a jornalista Samira Menezes mostra em um livro sensível e bem humorado, como a alimentação sem carnes só traz benefícios para a saúde, além de emagrecer e salvar...
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